June 8th, 2009
Наверное, нельзя называть пирожки полезными или даже не вредными, но эти, пожалуй, наименее вредные и не менее вкусные, чем другие. Мало того, что они вегетарианские, но еще и веганские (постные), чего совсем не скажешь по результату, так как результат очень и очень вкусный. А что может быть тут невкусного? Баклажаны и помидоры тушеные вместе, так похожи на мою любимую баклажаную икру. Вкусное чуточку слоеное тесто, замешанное на растительном масле. И соус... Соус правда совсем не постный, но его можно исключить. Хотя соус получился отличный и очень хорошо подходил к пирожкам: одинаковое количество майонеза и йогуртового сыра смешать, добавить давленный чеснок и кинзу - легко, просто и вкусно.
Пирожки с Баклажанами и Помидорами

( рецепт )
Пирожки с Баклажанами и Помидорами

( рецепт )
