Мелочи Жизни

Конкурс... А что я рыжая?

2009-12-22T17:36:00Z

Ну, куда все - туда и я. Стадное чуство :) На самом деле пока меня носом не ткнули в этот конкурс, то я о нем и не знала. То есть я видела в своей френд-ленте несколько постов от участников, но что-то совсем не обратила внимание. Как обычно я ничего не вижу и никого не слышу и пропускаю активную интернет-жизнь.

Но так как мне прислали личное сообщение (спасибо большое за это :) ), то я глаза свои открыла, на ссылку пошла и решила, что почему бы и не поучаствовать. Так что вот :)

Кекс с Голубым Сыром, Грушей и Грецкими Орехами

2009-12-22T16:55:17Z

Несколько месяцев назад я купила книгу, которая меня привлекла своими простыми, но яркими и аппетитными фотографиями разнообразных сладких и соленых кексов. Позже, рассматривая рецепты, я немного пожалела о покупке. Рецепт был практически один, но с множеством разных добавок и вариантов. Тем не менее книгу я не вернула в магазин, а положила на полку и благополучно о ней забыла. Сейчас же я очень рада, что книгу оставила себе - красивые фотографии, оригинальное сочитание продуктов, вкусные рецепты. На выходные я устраивала Рождественский Бранч, видимо это становится традицией, так как это уже второй такой бранч, который я устраивала со своими подругами. Первый был ТУТ. Про этот я еще напишу и поставлю фотографии, так как было очень весело и хорошо.

А пока покажу один из рецептов, который я делала и который на всех произвел очень большое впечатление. Когда я говорила с чем сделан этот кекс, то у всех было написано искреннее удивление на лице, но сразу после первого укуса на лице появлялось озарение и понимание. И действительно сочетание голубого солено-острого сыра со сладкой грушей в кексе может вызвать недоумение, но этот вариант стоит попробовать. Очень вкусный кекс получается, который совершенно идиально сочетается с алкогольным яблочным сидром.

Кекс с Голубым Сыром, Грушей и Грецкими Орехами

из книги Сakes and Loaves by Ilona Chovancova

Голубой сыр, покрошить - 150 г
Груша, порезать на кубики 1х1 см - 1 шт
Грецкие орехи, порезать на маленькие кусочки, но не в крошку - 60 г
Яйца - 3 шт
Молоко - 100 мл
Масло из грецкого ореха - 3 столовые ложки (45 мл)
Оливковое масло - 3 столовые ложки (45 мл)
Мука - 1 1/2 чашки
Разрыхлитель - 1 столовая ложка
Тертый сыр Чеддер - 100 г
Соль, перец

- Разогреть духовку до 180С (350Ф).
- Смазать форму для кекса маслом и хорошо присыпать мукой.
- Смешать в большой миске венчиком молоко, яйца и оба вида масла.
- Смешать муку с разрыхлителем, сольи и перцем.
- Добавить мучную смесь к яичной вместе с двумя сырами, орехами и грушей.
- Перемешать только до исчезновения муки и чтобы начинка была распределена по всему тесту.
- Выложить тесто в форму и выпекать 50 минут или проверить на деревянную палочку.
- Остудить кекс в форме.
- Хранить в холодильнике, завернув в пленку или фольгу до трех дней.

Коментарии
- Добавила 2 чайные ложки сахара в тесто, так как люблю сладковатое тесто с соленым.
- Возможно можно было бы положить на одну ложку масла меньше, но я побоялась. Думаю, что в следущий раз все-таки уменьшу на одну ложку.
- Грушу на всякий случай очистила от кожи.
- Потрясающе вкусное сочетание продуктов.
- Больше коментариев нет, кроме как ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КЕКС!!!

Разрез... уже на столе

Разное

2009-12-21T15:22:06Z

Во-первых, я ищу рецепт... Есть какие-то традиционные Голландские Булочки с Изюмом. Они вроде как из дрожжевого теста, чуточку сладковатые, но не очень и с изюмом. Их обычно едят на завтрак или с чаем. К сожелению не знаю их голландского названия. Буду рада рецептам или ссылкам. Спасибо.

UPD: выяснила, что эти булочки называются krentenbollen - все еще ищу проверенный рецепт.

В-вторых, надеюсь, что скоро будут посты с рецептами, так как много готовила на выходные. Но не уверена на счет фотографий. Готовила много, до 1.30 ночи и фотографировала на бегу, усталая и не было времени на нормальную фото-сессию, приходилось бегать между духовкой, плитой, мойкой и фотоаппаратом. Но рецепты вкусные и их напишу.

В-третьих, АВАТАР!!!! О, какой фильм!!! Очень рекомендую посмотреть, особенно в 3Д. Потрясающая графика, цвета, история, игра!! Несколько раз мурашки по телу пробегали, а у меня такое крайне редко при просмотре кинофильмов. Смотрится на одном дыхании хотя и идет почти три часа. Обязательно пойду в кинотеатр смотреть еще раз, так как этот фильм надо смотреть обязательно на большом экране. Очень понравилась сцена, когда она его учила произношению какого-то слова. В точности повторила то, что происходит у меня сейчас в жизни :) Как я учу его произносить свое имя по-русски :)

Первая проба

2009-12-15T14:44:19Z

Этот фотоаппарат я хотела давно. Как раз с момента, когда он только вышел, но останавливала цена. Это все-таки не шутки платить больше 3500$ за игрушку. Я знала, что в какой-то момент приобрету его, но абсолютно не знала когда. А вчера мой друг послал мне сообщение, что в определенном магазине эта камера стоит 2800$. Мне ничего не осталось как сразу после работы пойти туда за покупкой. Я очень рада этому своему спонтанному решению. Сейчас праздничное настроение, близится Новый Год, так что я решила, что почему бы и не сделать себе такой хороший, нужный и желанный подарок :)

Честно говоря абсолютно не было настроения вчера разбираться с фотоаппаратом. Для этого все-таки нужно время, чтобы привыкнуть к новым расположениям кнопок, узнать все функции, научить пальцы двигаться по-другому. Да, и не было никакой еды для фотографирования. Но хоть одно фото я просто обязана была сделать, поэтому я достала из холодильника мой, все еще не опробованный, апельсино-мандарин и сделала пару кадров.

Что сказать? Супер!!! Даже рассматривая фото на экране камеры (который больше, чем на моей старой Д80), я увидела разницу. Очень хорошее боке получается, более размытое, но четкое одновременно, не мутно-мыльное. Более острые и четкие линии, другие яркие и сочные цвета. Я не ожидала такой большой разницы. Очень сложно было привыкнуть к кропу. Придется полностью менять то как я фотографирую, так как с теми же линзами теперь в кадр помещается на много больше всего, то есть надо будет ближе камеру к еде ставить и наоборот смогу лучше делать более обхватывающие снимки. Так же было непривычно, что все что видно в глазке и будет на фото, ведь Д80 в глазке показывает только 95% будущей фотографии и я автоматически всегда это знала и компенсировала на это. В общем, мне еще займет много времени привыкнуть к этой камере - она больше, тяжелее, сложнее, но я жутко рада :)

И так... Линза: Nikkor 60mm Micro f2.8 AF-S

Нельзя полностью сравнить, конечно, так как не одинаковые параметры, но очень похожи.
На самом деле здесь просто хотела показать кроп/зум. Обе фотографии сделаны с одинаковым освещением и с одинаковой позиции, я сначала сделала фото на Д700, а потом сняла его с треножника, поставила ту же самую линзу на Д80 и вернула камеру на место. Не ожидала такую большую разницу в кадре, что на столько ближе все получается. Параметры попыталась сделать как можно ближе друг к другу и хотя они все равно разные, но по-моему достаточно близки друг к другу для сравнения двух кадров.

NIKON D700 Диафрагма - F3.0 Выдержка - 1/50 sec ISO - 200	NIKON D80 Диафрагма - F3.2 Выдержка - 1/30 sec ISO - 100

Тут я попыталась сделать хотя бы похожий угол, чтобы можно было лучше сравнить. Диафрагма одинаковая, свет одинаковый, линза одинаковая - камера разная. Особенно большую разницу я чуствую в фоне и в четкости и в цветах. Обработка одинаковая, я скопировала ее в лайтруме с одного кадра на другой.

NIKON D700 Диафрагма - F3.0 Выдержка - 1/50 sec ISO - 200	NIKON D80 Диафрагма - F3.0 Выдержка - 1/25 sec ISO - 100

Ой...

2009-12-15T00:13:54Z

Апельсин

2009-12-11T12:42:53Z

Первый раз обнаужила в магазине апельсины (или мандарины?) с листиками. Не смогда пройти мимо...

Апельсиновые Кексы с Шоколадно-Банановым Ганашем

2009-12-10T12:47:15Z

От эйблскиверов у меня остался Шоколадно-Банановый Ганаш (не Гашиш :) ), который я потихоньку ела ложкой, но поняла, что просто так я его не осилю и ему самое время спрятаться в каком-нибудь мягком пушистом тесте. Немного подумав, я вспомнила Апельсиновые Кексы с Шоколадно-Мандариновым Мармеладом, которые я пекла полтора года назад. Уже придя домой и начав смешивать продукты, я вдруг обнаружила, что дома нет белого сахара - только коричневый. Пришлось делать с ним и какого же было мое удивление результату. Хотя тесто и стало более темное, но вкус очень сильно поменялся в хорошую сторону. У кексов появился карамельный привкус, а так же они стали более мягкие и сочные. Для меня это оказалась потясающая находка. С коричневым сахаром эти кексы можно делать и без начинки (в оригинальном рецепте без начинки они получились бы довольно скучные).

Апельсиновые Кексы с Шоколадно-Банановым Ганашем

По мотивам Fairy Cakes из How to be a Domestic Goddess by Nigella Lawson

На 12 маленьких кексиков

Сливочное масло комнатной температуры - 100 г (можно взять где-то 85 г)
Коричневый сахар - 120 г
Яйца - 2 шт
Мука - 125 г
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
Молоко - 4 чайные ложки
Масло из апельсиновых корок - 2 чайные ложки
Шоколадно-Банановый Ганаш (примерно 1/3 порции или даже 1/4)

- Хорошо взбить масло с сахаром так, чтобы масса стала воздушной.
- Добавить апельсиновое масло и перемешать.
- По одному добавить яйца и взбивать после каждого.
- Перемешать муку с разрыхлителем, добавить к жидким ингридиентам и перемешать до того, чтобы исчезла мука.
- Добавить молоко и перемешать до однородного теста.
- В формочки выложить тесто, сверху положить по 1/2 чайной ложки начинки и немного вдавить внутрь.
- Накрыть сверху капелькой теста начинку.
- Выпекать при температуре 200С 15 минут.

Коментарии
- Очень легкое тесто и благодаря коричневому сахару очень вкусное!

Ebelskivers (Датские Оладушки) с Ганашем и Бананами

2009-12-07T13:17:51Z

На эту сковороду я засматривалась давно, но платить 60$ очень не хотелось, поэтому когда я вчера получила имейл из магазина, что у них скидка 50% только один день и только на этот предмет, то очень обрадовалась. Тем более, что магазин сейчас как раз совсем рядом с моей работой (что очень страшно так как я постояно теперь туда хожу). В магазине как раз была демонстрация этой сковороды, так что мне удалось и посмотреть, как ей пользоваться и попробовать эти оладьи. А так же там продавалась книга со всевозможными рецептами этих Эйблскиверов. Предя вчера вечером домой, я сразу и опробовала сковороду и рецепт, немного его улучшив (на мой взгляд).

Ebelskivers (Датские Оладушки) с Ганашем и Бананами

На 21 штуку

Основное тесто для Ebelckivers
Шоколад semisweet, порезанный - 185г
Сливки 35% - 1 чашка
Бананы, мелко порезанные - 2 штуки
Сливочное масло, растопленное - 1 столовая ложка

- В кастрюле нагреть сливки до первых пузырьков.
- Залить сливками порезанный шоколад и перемешать до полного растворения шоколада.
- Охладить ганаш до комнатной температуры и поставить в холодильник застывать как минимум на час или лучше на ночь.
- Смешать ганаш с бананами.
- Смазать маслом выемки для олидьев.
- Поставить сковороду на средний огонь и дождаться пока масло не станет очень горячим.
- Вылить в каждую выемку немного теста, чтобы оно примерно доходило до половины выемки.
- Добавить к каждому оладушку по чайной ложки ганаша с бананами.
- Сверху залить еще тестом, чтобы закрыть начинку.
- Дать оладьям поготовиться в течение 2-3 минут или пока на тесте не появятся пузырьки.
- Двумя деревянными палочками (зубочистками/китайскими палочками/спицей/пластмассовой вилкой) осторожно перевернуть оладьи и дать им печься еще примерно 2 минуты.
- Повторить с оставшимся тестом.
- Держать готовые оладьи в теплой духовке (95С/200Ф) пока жарятся остальные.

Коментарии
- Начинки получается очень много, можно уменьшить на половину точно!
- Я пекла на огне ниже среднего, так как иначе тесто подгорало.
- К моменту как я успевала закрыть тестом последний оладий уже можно было переворачивать первый, хотя тесто сверху и не затвердело, но внизу уже начинало подгорать. Возможно это потому что я еще не приноровилась и это первый раз.
- Говорят, что их можно приготовить заранее и подогреть в духовке потом. Не знаю, но сегодня буду пробовать это.
- Очень вкусно!

Основное Тесто для Ebelskivers - Датских Оладушек

2009-12-07T13:12:31Z

Произношение - Эйблскиверс - able-skeevers

Традиционные Датские оладьи с начинкой, которые часто можно встретить на праздничном столе особенно перед Рождеством. Выпекаются они в специальной сковороде, благодаря которой у них и получается такая сферообразная форма. Легенда гласит, что давным-давно Викинги возвращались домой с войны и были очень голодны, так как у них не было никакой хозяйственной утвари с собой, то они решили готовить на своих щитах, который были помяты ударами копьев врагов, в этих вмятинах на огне они и приготовили оладьи.

Ebelskivers переводитс как "Порезанные Яблоки", но в основном они делаются с разнообразными вареньями. В тесто добавляют или молоко или кефир, а так же некоторые хозяйки используют дрожжи вместо разрыхлителя. Эти вкусные шарики не обязательно должны быть с начинкой, они могут быть просто посыпаны сахарной пудрой; или же сделаны с соленой начинкой, такой как, например, сыр или лосось. Само тесто тоже можно варьировать, добавляя в него добавки по вкусу - апельсиновую цедру, ваниль, ромовую эссенцию или же паприку, орегано, острый перец для соленых оладьев.

Основное Тесто для Ebelskivers - Датских Оладушек

из книги Ebelskivers by Kevin Crafts

На 21 штуку

Мука - 1 чашка
Сахар - 1 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Яйца, разделить на белки и желтки - 2 больших
Молоко - 1 чашка
Сливочное масло, растопленное и слегка охлажденное - 2 столовые ложки

- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной небольшой миске смешать желтки, молоко и растопленное масло.
- Добавить желтковую смесь к мучной и перемешать деревянной ложкой пока масса не станет хорошо смешана, но все еще будет комками.
- В другой чистой миске взбить белки до твердых, но не сухих пиков, осторожно - не перевзбивайте их!
- Треть взбитых белков добавить к тесту и перемешать, чтобы тесто стало более легкое.
- Добавить остальные белки и очень аккуратно вымесить, стараясь не выбить воздух из белков.
- Исользовать тесто сразу.

Спасибо lisa_alis за следущее сообщение
"Для москвичей наверное вот этот вариант подошел бы, если стоимость не пугает http://www.williams-oliver.ru/item.php?id=3972"

Вот примерно такие получаются оладушки, это с Ганашем и Бананами

Просто так...

2009-11-30T12:28:52Z

Я готовлю... мало, но готовлю. В основном, потому что дома редко бываю, так и готовить не получается. С фотографированием хуже, так как готовлю на бегу и на фото нет времени, но очень хочется фотографировать... вот только бы время найти. Жизнь опять бьет ключом, но в этот раз уже не по голове :) Все хорошо и до сих пор не верится, что хорошо и от этого немного страшно. А еще очень любопытно, что же будет дальше. Занимаюсь танцами, хожу на фитнесс, встречаюсь с друзьями. Полностью обновила свой гардероб, так как абсолютно все брюки стали велики на 1-2 размера и я их могу одеть даже не расстегивая - это очень приятная проблема :) На улицах говорят комплименты и спрашивают номер телефона :) Скоро праздники и запланировала много разной вкусной еды, так что надеюсь, что будут фотографии.

Миндальные Пряники

2009-11-24T12:38:55Z

На самом деле это не очень похоже на пряники, больше на очень мягкое печенье, но в оригинальном рецепте были именно пряники и это звучит на много красивее и певуче :) Так что пусть будут Пряниками эти замечательные пушистые и золотистые диски. Автор Оля-Dream с Карининого форума предлагала делать их из фисташек, но увидев, что орехи перемалываются в крошку для теста, я сразу поняла, что буду делать с моим любимым миндалем и не ошиблась. Результат получился восхитительный - нежный, мягкие, тающие во рту, в меру сладкие и очень миндальные пряники. Тесто замешивается буквально за пару минут, ингридиентов мало, масла тоже - находка! Мне сказали, что печенье получается похоже на какое-то традиционное Голландское печенье, если делать с миндалем. Как обычно здесь пишу свой рецепт, а оригинальный тут.

Миндальные Пряники

На 25 пряников

Молотый миндаль - 70 г
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - щепотка
Сливочное масло - 20 г
Сметана - 100г
Яйцо - 1 шт (большое)
Сахар - 100 г
Миндальный экстракт - 3/4 чайной ложки

- Сливочное масло растопить.
- Хорошо венчиком взбить яйца с сахаром и сметаной.
- Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
- Добавить миндальный экстракт и перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, молотый миндаль, разрыхлитель и соль.
- Добавить мучную смесь к жидким ингридиентом и перемешать.
- Разогреть духовку до 190С (375Ф), выложить противень бумагой для выпечки.
- Выкладывать тесто маленькой ложкой для мороженого (или выдавливать из кулинарного мешка) на растоянии 5 см друг от друга, так как пряники увеличиваются в духовке.
- Печь 15-20 минут в зависимости от духовки.

Коментарии
- В оригинальном рецепте выпекать надо было 15 минут, но я пекла 20 минут так как через 15 они еще не были пропечены.
- После ночи на столе они были все еще очень мягкими.
- Очень вкусный и легкий рецепт. Рекомендую!!

Чатни из Фиников с Изюмом и Горчичными Зернами

2009-11-15T04:30:54Z

Я готовила... Первый раз за 3 месяца :)

Я очень люблю финики и дома стоит довольно большая коробка с этими сушеными фруктами. А еще я люблю сыр с чем-нибудь сладким и иногда просто ем кусочек сыра в прикуску с сушеными финиками. Сегодня я как раз купила много разных сыров и подумала, что хорошо бы найти какой-нибудь рецепт к ним из фиников. Немного походив по Интернету я нашла пару рецептов, которые вроде бы были неплохие, но все равно они совсем не произвели на меня впечатление. А дальше я открыла только что купленный номер моего любимого кулинарного журнала и какого же было мое удивление, когда там я и обнаружила этот рецепт. Вот такое вот совпадение. Рецепт был немного адаптирован под мой вкус и мои продукты, так что сначала приведу оригинальные пропорции, а внизу уже свои изменениями.

Чатни из Фиников с Изюмом и Горчичными Зернами

Из журнала Everyday Food by Martha Stewart (November 2009)

На примерно 1 чашку (банка на фотографии)

Растительное масло - 2 чайные ложки
Лук-шаллот, мелко порезанный - 2 маленькие головки
Коричневые горчичные зерна - 1/2 чайной ложки
Финики без косточек, порезанные - 4 унции/113 г/1 чашка
Золотой изюм - 1/2 чашки
Коричневый сахар - 2 чайные ложки
Яблочный уксус - 1/4 чашки
Вода - 1/2 чашки
Каенский перец - щепотка
Крупная соль - 1 чайная ложка

- В небольшой кастрюльке нагреть растительное масло на огне чуть выше среднего.
- Добавить лук и жарить около 3х минут пока он не начнет зарумяниваться по бокам.
- Добавить горчичные зерна и готовить, помешивая, еще 1 минуту пока зерна не начнут лопаться.
- Добавить все остальные ингридиенты, довести смесь до кипения, уменьшить огонь и готовить около 6 минут пока масса не загустеет.
- Остудить до комнатной температуры перед подачей.
- Хранить в холодильнике до 3х недель

Если не отступать от пропорций, то на 2 столовые ложки приходится 80 калорий

Коментарии
- Вместо шаллота брала половинку обыкновенной маленькой луковицы.
- Изюм был коричневый и брала его на пару ложек меньше, чем по рецепту.
- Яблочного уксуса не было, использовала шампанский уксус.
- Получилось очень вкусно, но больше это подходило к мясу, так как из-за уксуса было кисловато. Так как я это готовила к сыру, то добавила еще около 4х чайных ложек Кленового Сиропа, получилось в самый раз.

Оказывается, что я соскучилась по кухне, по готовке, по запахам, по фотографиям :)

Вывод и наша поздняя осень

2009-11-10T03:33:33Z

Пришла к выводу, что женщине не обязательно быть влюбленной, на много важнее, чтобы в нее были влюблены!!!

И оказывается так приятно слышать шепот: "Как я рад, что тебя нашел..."

У нас вчера было +18 :) Я была на Торонтовском Острове, очень жалела, что без своего фотоаппарата. Никогда не бегала по берегу озера, по песку в сапогах, оказалось это супер прикольно... как в кино обычно показывают :) Ну и по камням полазила.

А в парке было море листьев

И вообще был отличный день, но надо сказать, что за последние несколько недель у меня не было плохих дней, у меня даже, пожалуй, не было нормальных дней. Они либо хорошие, либо отличные :) Мне кажется, что их заслужила, я их выстрадала, и выплакала, и выжила. А теперь все хорошо :)

Вторая :)

2009-11-02T13:05:45Z

Сделала вчера вторую татуировку :) Жутко рада!!!

Тихий Хеллоуин

2009-11-01T15:45:35Z

Моя ежегодная Хеллоуиновская вечеринка была на прошлой неделе, так как я знала, что в сам Хеллоуин будет через чур много других развлечений и многие мои друзья не смогут прийти. Вчера я тоже собиралась пойти на костюмированную вечеринку к друзьям, но в результате отказалась от этой идеи. В первый в жизни побывала в нашем Торонтовском Kensington Market и очень жалела, что не было с собой фотоаппарата. Было полное ощущение какого-нибудь Кубинского рынка только с холодной погодой. Магазины с овощами, фруктами, ингридиентами, которые я даже и не знаю и не видела, лавочки со свежайшей рыбой, магазины с овечьими тушками, улицы с винтажными платьями - карнавал жизни.

А дальше был типичный Хеллоуиновский вечер, с вырезанием Тыквы. Я первый раз в жизни (опять первый раз... у меня за последние несколько недель очень много "первых разов" происходит) занималась этим традиционным Хеллоуиновским мероприятием, а потом даже выдавала детям конфеты, одев свои любимые кошачьи уши :)

Фото тыквы с Айфона, так что плохого качества из-за темноты

Первое утро с Айфоном

2009-10-31T15:09:40Z

Обычно утром после душа я иду в спальню за телефоном и проверяю не пропустила ли я звонки. После чего я иду в кабинет, где проверяю почту пока сохнут волосы.

Сегодня я вышла из душа, пошла к телефону проверить звонки, после чего направилась как обычно к кабинету за проверкой почты. В гостинной, как раз ровно между спальней и оффисом я вдруг поняла, что могу почту проверить и в спальне, направилась туда, дальше подумала, что на телефоне не так удобно и опять рванула в кабинет, через пару шагов решила, что все-таки надо пользоваться новой игрушкой и опять направилась туда. В общем минуты две металась между спальней и оффисом так ничего и не решив - села на диване в гостинной, устав от новых, открывшихся мне возможностей :)

Телефон - я сдалась

2009-10-30T21:10:51Z

Я сдалась под айфоновским напором. И в жж и в реальной жизни произошел натиск Айфоно-любителей. Папа вообще сказал, что другие телефоны это не телефоны. У мамы, у мачехи, даже у бабушки Айфоны. Ну а теперь и у меня :)

Вообще я сначала хотела черный телефон, так как это мой любимый цвет, но решила, что раз уж я начинаю новую жизнь, то пусть и цвет будет другой, не такой как я обычно раньше выбирала. Поэтому мой новый телефончик белый :)

EDIT: Мда... если раньше я утром в выходной просыпалась и еще какое-то время нежилась в кровати, мечтала и дремала, то сейчас лежу и проверяю почту. Вчера читала имейлы по пути на урок фитнеса, после и чуть ли не во время. Кошмар!!! :)

В последнюю осень...

2009-10-30T03:51:21Z

Уходят в последнюю осень поэты
И их не вернуть - заколочены ставни
Остались дожди и замерзшее лето
Осталась любовь и ожившие камни
(ДДТ)

Я обожаю нашу канадскую осень, я ее уже показывала тут и тут. С тех пор прошел год. Сейчас другое настроение и другие краски. Другая я. Другое восприятие жизни. Другая жизнь.

В первые за больше двух месяцев взяла фотоаппарат в руки, оказывается я по нему соскучилась, хотя рукам было и непривычно опять его держать. В первые за много-много лет гуляла в лесу. По-настоящему гуляла, долго, со вкусом, 3-4 часа. Было очень приятно гулять, сбивать ногами ковер из листьев на земле, заблудиться, найти новую тропинку, взбираться по ступенькам, сидеть на бревне, прыгать по камням в реке, чтобы добраться до середины островка в ручейке, увидеть огромную рыбу, маленькую змейку и лягушку, слушать пенье птиц, слышать запах деревьев, разговаривать и молчать под шелест листьев. Один из лучших дней за последние несколько месяцев.

Огромная рыба

Наверху этих ступенек скамейка из бревна, там очень классно сидеть в тишине, в дали от машин и звуков цивилизации

Золотая осень

Березки

Железная дорога в лесу

Камни у железной дороги

Очень странная система маленьких прудов

Осенние краски

За этой фотографией я скакала по камням на середину реки :)

И за этой

Змейка

Лягушка

Я

Edit: Получила по имейлу свое фото с прогулки - добавила под кат. На волосы не смотрите, на голове "Я упала с самосвала, тормозила головой" после 3 часов гуляния по лесу :)

Хеллоуин 2009

2009-10-27T01:02:15Z

Те, кто со мной давно знаком знают, что мой любимый праздник это Хеллоуин. Я о нем начинаю думать примерно на следущий день после того как он проходит. В этом году я придумала свой костюм еще в июне месяце, когда и начала с друзьями говорить о празднике. В августе я уже послала всем имейл с тем, чтобы они ничего не планировали на определенный день. Вечеринка только прошла, но мои друзья уже спрашивают, что я планирую на следущий год :)

В этом году тема была просто Хеллоуин, то есть все были обязаны прийти в костюмах. Я все еще не готовлю, так что попросила, чтобы каждый что-то принес, в результате еды было даже через чур много, всех отправила домой с салатами :) Квартиру украсила специальными наклейками на стены, которые дают иллюзию вылезающих мышей, скелетов и т.д. Это что-то новое модное в этом году, раньше такое не продавалось. Так же как обычно черная скатерть, свечи, паутина и специальные звуки-завывания :)

Было супер классно, но, к сожалению, фотки плохие. Во-первых, я поставила до этого высокое ISO и забыла его опустить назад, а во-вторых, просто перевела фотоаппарат на режим-автомат, чтобы любой мог фотографировать. В общем-то я и не знаю, кто сделал половину этих фотографий, но показываю, что получилось :)

Я была cavewoman то есть доисторический человек вроде :)

да, я знаю, доисторические люди не бегали вокруг костра на каблуках, но как же я без каблуков? :)

почти все

и нас еще больше

Девочки

Настроение Улучшилось

2009-10-26T01:58:16Z

У меня оказывается все хорошо :) Скоро Хеллоуиновские фотографии выложу, да и вообще про себя напишу :)

Нужен совет

2009-10-23T02:53:02Z

Сломался сотовый. Я без него как без рук. Забрала у мамы ее старый мобильный, но теперь надо себе новый покупать. Камеры-игры и т.д. особо не интересуют. Главные критерии, чтобы был удобный, работал как телефон хорошо и... был симпотичный :) Последние два телефона выбирались как раз по последнему критерию :)

Последний был Sony Ericsson S500i , до этого был Nokia 7370 Ну разве оба телефона не лапочки? :)

Подумываю об iPhone, но уж очень большой он. Буду рада любым советам.

EDIT: Эти два телефона уже были, так что их заново брать не буду, интересуют новые телефоны :) Пока все советуют iPhone... Я в общем особо не возражаю против него, но размер и цена в месяц останавливают. Цена за сам аппарат не волнует. Есть еще какие-нибудь идеи? Спасибо :)

Новая прическа

2009-10-15T21:12:33Z

Постриглась, покрасилась... непривычно

Настроение

2009-10-12T15:48:52Z

Ой

2009-10-08T22:46:57Z

Мда... вот так вот посередине недели, без какой-либо причины ушла в "запой". Позвонила подружке, пригласила просто на бокал вина, у нее планы на вечер были. После первой бутылки планы перенесла она на попозже, после второй бутылки все еще порывалась ехать домой, но дальше перестала. Каким-то образом по среди всего этого я на каблуках умудрилась с ней дойти до магазина, где мы покупали сигареты. Мы вытащили на балкон стулья (у которых сиденья раньше были белые, сейчас они в красных винных пятнах), плед , пили вино и курили. Часов до 11.30 я вроде все помню, хотя и в тумане, а дальше вдруг пробел в памяти до 3.30 ночи, когда мы решили, что пора спать. Что мы делали эти 4 часа для меня и подруги большая тайна. Утро было "веселое". Мы пошли за кофе, но я видимо "не очень хорошо" выглядила, так как меня там даже спросили все ли у меня в порядке. Кофе не пошел, зато мама надоумила пойти за кефиром, который и был спасительным. Мы стояли в предбаннике магазина и прямо там распивали кефир и очень смеялись, так как почему-то вспомнились разные советские кинофильмы с мужиками-алкоголиками в тельняшках, опохмеляющихся прямо в магазинах. Дальше целый день смотрели телевизор и сейчас вроде уже мне лучше. В квартире кошмар, бутылок на столе в три раза больше, чем было нас, на тарелках засохшие пельмени... День удался!!

sweetlady_j @ 2009-10-08T02:10:00

2009-10-08T06:13:50Z

Мы с подругой выпили 3 бутылки вина, пару бутылок пива, бутылку шампанского, посмотрели "неприлинчные" ,видио, курили сигареты ... даже я... я последний раз курила пять лет назад...сейчас пьем чай.. хорошо...

UPD: ой, как же плохо сейчас

UPD2: больше никогда

UPD3: была обнаружена еще одна пустая бутылка... не помним откуда и когда... Пили кефир прямо в магазине (как в лучших советских традициях, не хватало только фингала под глазом и тельняшки), так что сейчас на много лучше...