SweetLady - Юля (sweetlady_j) wrote,
SweetLady - Юля
sweetlady_j

Categories:

Второй раз в первый класс...

Месяцев 6-8 назад начала задумываться о том, что хочу печь торты... Не для себя, а вообще, по жизни типа... Ну, мечты мечтами, а работу свою пока бросать не собираюсь. Вот так и думала (да и продолжаю) раза два в месяц. А еще подумала, что неплохо бы было быть не самоучкой и посмотрела на несколько програм в колледжах. Еще прошло несколько месяцев и... созрела! Только что записалась на первый курс. Не знаю правильно ли сделала, так как записалась на очень интенсивный урок: с 4 июля по 27 июля, каждый вторник, среду, четверг с 6.15 до 10.15 вечера. Хорошо, что колледж недалеко от работы, а после бойфренд обещал меня забирать. Не знаю как выдержу такое сумасшедшее расписание, да и вообще учебу. Когда 2 года назад заканчивала университет, то думала, что больше учиться никогда не смогу, так меня достала эта учеба. А сейчас вот в это решила окунуться. В принципе, этот класс еще можно бросить, у меня пока есть целый месяц подумать.

Вся программа состоит из 10 курсов: 6 обязательных и 4 на выбор (можно выбрать из 10)

Обязателные:
Основа выпечки - Baking Basic
Искусство приготовления Хлеба - Art of Breads
Искусство приготовления Тортов - Art of Cakes
Искусство приготовления Печенья - Art of Cookies
Искусство приготовления Пирожных - Art of Pastry
Искусство приготовления Пирогов - Art of Pies

На выбор:
Выпечка - Азиатский стиль - Baking - Asian Style
Квадратики - Bars and Squares
Хлеб на завтрак - Breakfast Breads
Торты - Классические и Модерновые - Cakes - Classical to Modern
Украшение Тортов - Cake Decorating
Шоколад и Конфеты - Chocolate and Confections
Все о шоколаде - Chokolate Works
Кофейные торты - Coffee Cakes
Хлеб - Loaves
Маффины - Muffins

После этого можно получить сертификат. Опять же не знаю нужен мне он или нет, но может и пригодиться. Займет это, наверное, года 2-3, если брать по 2-3 курса в семестр. А больше брать все-таки сложно. Это сейчас лето, тепло и 3 раза в неделю по 4 часа до 10 вечера будет не так кошмарно, а зимой сложно, вот и получится, что один курс в будний день и другой - в выходной. Страшно... Не знаю радоваться или нет? icon_question.gif
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments