Category: образование

Category was added automatically. Read all entries about "образование".

Tattoo

Этичный вопрос...?

Если в магазине при оценке вещей/продуктов кассир ошибается в цене в вашу пользу, то возвращаетесь ли вы, чтобы доплатить?

Я не могу сказать, что это со мной случается очень часто, но переодически бывает. За меньше последних двух месяцев это произошло два раза, сегодня как раз был этот второй раз. В обоих случаях это были маленькие частные магазинчики. В январе мне не посчитали какую-то банку за 15 долларов, а сегодня вместо 9.99 пробили 0.99. И в тот и в другой раз я ничего не сказала пока кассир пробивал покупки и я платила, хотя я и видела, что происходит ошибка, но бывает, что ценник отображает старую цену, поэтому я и молчала. Выйдя из магазина я оба раза проверила чек, увидела, что это все-таки не скидка, а ошибка и... вернулась, чтобы доплатить им деньги. Мотивация была, что это маленькие магазины, а не большие корпорации и эти 10-15 долларов им могут навредить больше, чем мне помочь. Ну и карма... я в нее верю.

Но не всегда я была такая честная. Точно знаю, что было несколько раз, когда я еще была "голодным студентом" и радовалась таким ошибкам.

И мне просто интересно... Возвращаетесь ли вы в таких случаях или нет? Ведь это в общем-то их ошибка... а на ошибках надо учиться... или нет?
Tattoo

Верная Лошадка


Машина у меня появилась в последнем школьном классе. Она означала одно - свободу! Я могла ходить на вечеринки, ездить в магазины, встречаться с друзьями. И все это сама, без просьб довезти и забрать, так как жила я в районе, где с публичным транспортом было не очень хорошо. В последнем классе школы у нас появились свободные пары и, если "окно" выпадало на утро, я заезжала за подружкой и мы отправлялись в кафе завтракать. Тогда, в начале, я очень любила водить машину, заезжала за друзьями, отвозила их. Машина это было круто и классно!

Потом я пошла в Университет в другой город. Он был не очень далеко, всего лишь 1.5 часа на машине и я возвращалась почти каждые выходные. И почти никогда я не ездила назад одна, всегда кого-то подвозила и поездки были веселые, проходящие за разговорами. Полтора часа туда и полтора часа назад.

Много интересного повидала моя машина. Я на ней ездила в Чикаго с подругой, мы останавливались в придорожных ресторанчиках и играли в карты. Дорога туда заняла 12 часов и столько же обратно, а за рулем только я, так как подруга была без прав. И на машине этой с лысыми колесами 31 декабря мы как-то отправились в коттедж, до которого добираться 5-6 часов. Я, две девчонки и много еды. А на севере снег и лед; и машина застревала, мы ее толкали, несколько раз чуть не врезались куда-то, приехали к вечеру, по дороге встретили друзей, которые туда же направлялись. Весело было!

Много воспоминаний с этой машиной было связано. Целый кусок моей жизни. Большой кусок - 8 лет!!!

И я совсем не ожидала, что буду плакать вчера, прощаясь со своей первой машиной. И не ожидала, что все эти воспоминания вдруг будут мелькать перед глазами. Не думала, что я так привязана к куску железа. Все время, что я подписывала документы и получала новую машины я тихо плакала. А ведь до сих пор грустно. И сейчас я это пишу, а на глазах слезы...
Collapse )
Tattoo

Второй урок, яблоки и форма

Второй урок мне, честно говоря, не очень понравился. То есть совсем. Начали мы с просмотра фоток с рынка. Первый парень показывал фотографии и учитель критиковал каждую, то есть не в плохом смысле критиковал, а как бы разбирал фото. Дальше я показала свои фотографии, как-то так получилось, что мои фотографии он почти не разобрал, а мне хотелось бы все-таки услышать что и как, что поменять, на что обратить внимание. Потом еще пару человек показывали фотографии и у них он тоже мало говорил, но больше, чем у меня. В общем, растроилась я, потому что ждала конструктивной критики.

Следущая часть урока было посвящена Форме. Он нас послал на тот же рынок с тем, чтобы мы купили что-то круглое. Я купила простоя яблоко. После чего нам надо было начать фотографировать... Форму... Не цвет, не текстуру, а именно Форму. Странное такое задание. Разбрелись мы по комнате, каждый нашел себе стол, положил лист белой бумаги, взял прожектор специальный и стал фотографировать. И это было... скучно и непонятно. Как-то рядом со мной был парень и учитель много с ним говорил, помогал и так ему лампу поставит, и туда посветит, и что-то интересное предложит. К другим не подходил. А я что-то так и не разобралась, что же надо было сделать. Час мы щелкали свои фрукты-овощи, переодически он нас к себе подзывал и что-то рассказывал. На следущем уроке будем разбирать эти фотографии и учиться фотографировать Текстуру (тоже пойдем на рынок за овощами-фруктами). Только вот как разбирать эти фото? Он сказал, что будем говорить о том, что хотели сфотографировать и что в конце сфотографировали. Но то ли это я такая непонятливая, но я не поняла это задание... Что значит, что я хотела сфотографировать? Я не знаю...

Ладно, получилось у меня 46 фотографий, 10 покажу... Да, еще фотоаппарат не хотел на яблоке фокусироваться, с ручным фокусом я не очень дружу, так что вот что получилось sad.gif (без фотошопа)

Что он сказал нужное, а я не послушала, так это то, что перед тем как фотографируешь кадр или после надо весть "дневник" со схемами, где была еда, где был свет, как все было расположено и какие цифры были на камере. Таким образом всегда знаешь, что получается лучше, что хуже и в следущий раз можно повторить... Но я не послушалась, так что теперь не знаю куда светил свет...




















Tattoo

Фотографирование

УРА! Поговорила с учителем гитары, он сказал, что сможет перенести мой урок, еще не знаю на какой день. Сегодня вечером мы это решим. По такому поводу быстро пошла на Интернет и зарегестрировалась в колледж на предмет Digital Photography I. Начинаю 25 Июня и до 20 Августа. А дальше посмотрим, если мне понравится, то там еще очень много разных интересных предметов по фотографированию! Может можно будет еще один сертификат получить smile.gif А учиться оказывается неплохо, когда учишь то, что нравится... happy.gif
Tattoo

Торты2, Урок №2 - Тортик для Зайки...

Вчера мы делали Морковный Торт... Сначала расскажу о креме. Крим-чиз, взбитый с сахарной пудрой и лимонным соком, и туда добавлены взбитые сливки, к сожалению не настоящие, а растительные, те в которых ингридиенты, как целая таблица Менделеева.

НО... сам бисквит, это было Что-то!!! Он был необычный, даже учитель это заметил. Во-первых, там не было масла/жира, как в обычном морковном пироге. Во-вторых, практически не было муки. В-третьих, было много молотого миндаля. И в-четвертых, самое странное, было много хлебных крошек. На мой вопрос почему хлебные крошки там, учитель не смог ответить. Сказал, что совсем не знает, но как-то попробовал их убрать и заменить чем-то другим (мукой или орехами) и пирог получился на много хуже. Как же мне понравился этот кекс! У нас было много теста и поэтому учитель выпек несколько отдельно кексов и мы их ели. Я съела аж целых три куска! Очень мягкий, очень сочный, с привкусом корицы и моркови. Ах, сейчас бы тоже съела пару кусочков. Обязательно буду повторять!!!

Tattoo

Торты2, Урок №1 - Фунтовый Кекс

В среду я пропустила свой Тортовый урок, так как моя stepmom (мачеха) выступала с джазовой программой в клубе и я решила пойти на ее концерт. Но на том уроке они делали Манго-муссовый торт, так что я не переживаю, я ведь его делала на прошлой неделе.

Вчера у меня начался еще один тортовый предмет. Cake по-английски означает и торт, и кекс, а предмет именно по Cakes, так что начали мы с кекса - Pound Cake. Pound - это фунт. Вот я и перевела это как Фунтовый Торт. Он получил такое название, так как там все ингридиенты по фунту. Один фунт масла, один фунт муки, один фунт сахара и один фунт яиц. Мы делали 2 вида. В одном действительно брали по фунту всего (плюс вкусовые добавки), а в другом были немного другие пропорции. К сожалению, мы использовали в одном масло на пополам с Шортенингом, а в другом только Шортенинг. Учитель из Франции и очень переживал, что мы не используем чистое масло, говорил, что для дома лучше использовать только его.

Tattoo

Временный перерыв

В это время я обычно пишу пост о своем уроке. Урок вчера был. Последний, китайский! Сделали очень много разных булочек, аж четыре вида. Два из них мы уже делали, один с новой готовой начинкой, а один совсем с другой начинкой, которую для нас сделали, но она довольно интересная. К сожалению, не могу показать фотографии, так как интернет дома отказался работать и не было возможности закачать фото... Как только, так сразу...
Tattoo

Маффины, Урок №6 - маффины с "начинками"

На самом деле маффины были не с начинками, но я не знаю как по-русски их обозвать подругому smile.gif


Первый у нас были "Липкие" маффины (sticky), тесто было сделано с большим колличеством меда. На дно формы мы положили "начинку" из меда, орехов, муки, а дальше уже вылили тесто. В результате маффины получились перевернутыми. Я не поняла почему нельзя было это положить сверху, правда. Из-за этого мы не использовали бумажные подставки и выливали тесто сразу в форму... которой лет... много... и которую за эти много лет мыли может быть раза 2... cry.gif Так что эти маффины я даже и не пробовала, только из серединки съела крошку, ничего сказать не могу о них, так как очень не люблю мед.




Дальше мы делали апельсиново-клюквенные маффины с посыпкой из масла, муки, корицы и сахара. В тесте использовали мой нелюбимый шортенинг, так что их я тоже не пробовала. А посыпка была очень вкусная!

Tattoo

Пирожные, Урок №5 - яблочные галетты...



Мы делали галетты с яблоками. Тесто было с моим нелюбимым шортениногом, но учительница сказала, что можно его заменить на масло. В этот раз, надо сказать, мы использовали и сливочное масло, и шортенинг, так что вкус у теста был очень даже неплохой. Я первый раз делала такое тесто руками. Раньше я его делала используя специальный прибор. Потом стала использовать миксер. А вот вчера первый раз делала руками. Тесто понравилось, получилось очень рассыпчатое, слоеное даже немного. Обязательно буду его использовать еще, но с маслом. Так как тесто несладкое, то можно использовать для соленых начинок тоже.

Сделали закрытые галетты и несколько маленьких открытых. Получилось очень вкусно, обязательно повторю, тем более, что делается довольно легко!



Вот таким прибором я раньше пользовалась, чтобы делать этот вид теста

Tattoo

Мелочи Жизни...

Устала учиться... Нет, мне не надоело, просто устала.

В понедельник сразу после работы (хотела сказать школы) еду на гитару, дома только 15 минут, чтобы переодеться и запихнуть гитару в чехол. Домой прихожу только около 9 вечера.

Во вторник сразу после работы иду в колледж, откуда возвращаюсь домой в среднем в 9.30 (иногда раньше или позже).

В среду так же как и во вторник.

Устала...

Теперь вот в раздумьях, делать себе расписание на март-апрель, чтобы училась в колледже по вторникам и средам зато в июне один урок в неделю. Или в марте один, а в июле два? А вообще, я уже больше половины предметов взяла для своего сертификата, осталось только четыре (после того как эти два закончу).

Мелочь вторая (происходит от первой)
Очень хочется дома готовить, но дома в течение недели не бываю, как результат не готовлю... А по выходным готовить не люблю... Грустно...

Мелочь Третья

На работе объявили, что наша команда объединилась с другой. Так что намечаются увольнения. Все шушукаются и пытаются понять, что происходит. Видимо моей работе тоже пришел конец, так как говорят, что новый начальник не любит контрактников... Эх...

Мелочь Четвертая
На улице очень холодно и мерзко, а мне сегодня 15 минут до колледжа идти пешком...