Category: техника

Category was added automatically. Read all entries about "техника".

Tattoo

Печеное яблоко и очередная проба пера

 Ух... Тяжелая это работа из болота... В смысле тяжело осваивать новую технику. Вот уже моему новому фотоаппарату больше месяца, а я все никак с ним не разберусь, то времени нет, то желания, то не получается просто. Пару недель назад получила по почте заказ на тросик к нему, чтобы можно было делать фотографии с пульта управления. Дело в том, что для этого фотоаппарата нет простых пультов как для Д80 например. Нужен специальный кабель, который довольно дорого стоит, в магазинах фототехники самый дешевый идет за 80$. Я заказала с китайского сайта за 20$ и никак не могла понять как же им пользоваться. Даже немного растроилась и решила, что наверное придется покупать оригинальный. После нескольких разочаровающих меня попыток меня вдруг осенило - батарейка! И действительно, в пульт не была вставлена батарейка, а с ней же все отлично работает и я очень довольна. А еще у меня сегодня оказалось свободное время и я решила, что все-таки надо пофотографировать. Готовить что-то серьезное абсолютно не было желания, поэтому я себе сделала Печеное Яблоко с Финиками, Орехами Пекан и Лимонным Соком, сверху посыпала Коричневым Сахаром с Корицей, получилось очень вкусно. Фотоаппаратом довольна :)




Collapse )
Tattoo

Сырость и я

На самом деле я совсем не хочу говорить о погоде. Этот пост о Лайтруме и Raw, а это слово означает Сырой. Первое мое знакомство с Ро произошло год назад и я была жутко разочарована. Фотографии, такие яркие, четкие и красочные на дисплее в камере, оказались бледными и тусклыми при просмотре в Лайтруме. Сначала я думала, что у меня какая-то неправильная версия этой программы, но потом спросила в сообществе, где мне все очень хорошо объяснили. Оказывается, что картинка на дисплее, это обработанный Jpeg файл, тогда как Лайтрум не знает "секретные" алгоритмы по которым мой фотоаппарат обрабатывает фотографии и показывает то, что видит. Перечитав кучу информации на эту тему, я принялась искать Presets моей камеры для Лайтрума. Ведь если там есть уже присетс для черно-белых фотографий и многих других, то ведь должны быть и для D80, не я же одна сталкнулась с этой проблемой. Гугл мне в этом не помог. После очень долгих поисков я так и не нашла ничего удобоваримого, а видя тусклое фото опускались руки и совершенно не хотелось возиться с этими фотографиями, следовательно я опять и опять возвращалась к Фотошопу. Но тем не менее, я все равно продолжала искать эти присеты и в один прекрасный день обнаружила статью про Camera Profiles (профили камер). Не буду говорить, что жизнь сразу изменилась, но луч света появился точно. Эти профили как раз и делают то, что мне было нужно. И поменяв профиль, тусклое фото становится почти таким как в Jpg... почти... И опять у меня взяло пару месяцев, чтобы я наконец полюбила Лайтрум. Но именно эти профили сделали это и последний месяц я обрабатываю фотки в Лайтруме. Очень довольна. Я еще пользуюсь им наобум, без какой либо нужной информации. В скором времени хочу заняться этой программой серьезней, чтобы понять как и что. 

Поэтому первое: установить последнюю версию Лайтрума (2)
второе: закачать профили
третье: посмотреть видео, там хорошо все объясняют
четвертое: взять фото, которое хорошо получилось в jpg и попробовать обработать Ро версию этой же фотографии. Мне кажется, что именно с таких фотографий легче начать, потому что если фото не надо обрабатывать в Фотошопе, так как оно уже хорошее, то не будет этого расстройства, если в Лайтруме что-то не получается.

Опять же хочу сказать, что для меня это все очень ново, еще полностью не разобралась в програме и не претендую на правильность своих действий. Просто хотела рассказать свой путь длинною в год до момента, когда я полюбила Ро.

Приведу несколько примеров
Collapse )
Tattoo

Как я потеряла вдохновение


Как я его потеряла? Не знаю! Но оно пропало. Совсем! Нету. Я его искала, искала, но так и не нашла :( Вот так стоит всего лишь две недели не брать фотоаппарат в руки, как разучилась вообще фотографировать.

Collapse )
Tattoo

Брауниз с Вишней

Есть идея-фикс: купить ноутбук специально для фотоаппарата. То есть подсоединить фотоаппарат к ноутбуку и фотографировать "в него". А то на экране все выглядит отлично, а на компьютере... Ох... Оказывается, что ничего и не получилось...

Вчера щелкала-щелкала... Вышло хрен знает что huh.gif

Брауниз с Вишней



Рецепт по мотивам Брауниз из книги William-Sonoma Desserts, но я там что-то добавила, что-то уменьшила, что-то убрала... Так что в общем-то рецепт получился мой личный smile.gif

На квадратную форму 23 см (9 инчей)

Шоколад мелко порубленный - 200 гр
Сливочное несоленое масло - 125 г
Щепотка соли
Сахар - 200 г
Ром - 3 чайные ложки
Яйца - 4 шт
Мука - 1 1/2 стакана
Мороженая вишня без косточек - 2 чашки

- Разогреть духовку до 330Ф
- Выложить форму бумагой для выпечки
- На водяной бане растопить шоколад с маслом до однородной массы, дать немного остыть
- Добавить к шоколаду сахар, соль и перемешать
- Добавить яйца, ром и перемешать
- Добавить муку, перемешать немного
- Добавить вишню
- Выпекать 45-60 минут до того как верх пропечется, а на палочке, которой проверяют готовность теста будут оставаться только несколько крошек
- Остудить 15 минут в форме и вынуть

Комментарии
- Я еще добавила 1/4 чайной ложки Вишневой Добавки (Cherry Flavour). Я очень люблю эту фирму, они делают хорошие масла разные и добавки. Эту использовала первый раз.



- Выпекала час, но это особенности моей духовки, думаю, что в другой все пропеклось бы за 45 минут
- Первый раз делала брауниз с вишней, а не с орехами. Очень понравилось, похоже на пирожные, а не брауниз.
- Очень вкусно со взбитыми сливками и Амареной сверху, получается довольно элегантный десерт
- Вишню брала замороженую и добавила в тесто не размораживая. Думаю, что со свежей будет еще более вкусно.

Tattoo

Моя новая Игрушка



Слов нет, одни эмоции smile.gif

Много разных эмоций! Где-то в далеке что-то скрежет о деньгах... Никогда не тратила за один раз такой большой суммы (оплату налогов не считаю). Самая большая и яркая эмоция это радость и возбуждение от покупки. Рядом еще любопытство, потому что совершенно ничего не знаю о том, что и как и почему. Ну, нетерпение тоже имеет место быть, потому что сейчас нахожусь на работе, а не играюсь с фотоаппаратом!

Очень хочется научиться!! А я ничего не знаю... Слова aperture, iso, white balance мне пока ничего не говорят...

Вот, одно из первых. Просто щелкала все подряд. Вот что получилось на автоматическом макро, когда я отключила вспышку. Понравилось, что фон вышел расплывчатым сам.



А тут я пыталась уже в ручную что-то выставить... Уже и не помню что... Мне только сказали, что нужно подправить этот white balance, но я пока еще не дошла до этого в инструкции и не знаю, что это такое...

Пыталась в ручную сделать, чтобы было что-то сфокусировано, а что-то расплывчато.

Красная чечевица



И еще

Tattoo

Бардак

У меня на кухне бардак... Вернее кошмар... Или даже ужас... Я очень не люблю беспорядок на кухне, особенно в этой квартире, где кухня открытая и в самом центре всего, каждый раз мимо нее (через нее) ходишь.

А вчера я пришла с работы, беспорядок уже начинался, но я ему не дала разрастись. Быстро собрала все тарелки, вытерла со стола и запустила посудомоечную машину. Красота!

Дальше я решила сделать суп и еще чего-нибудь пожевать. Вот тут и произошел облом. Сделать то я все сделала, но посудомоечная машина занята, а посуды грязной много. Надо сказать, что я честно собиралась все мыть руками, но у меня по плану была выпечка бисквита и "дамских пальчиков" (мне заказали торт, который буду завтра собирать). Вот я и решила, что поставлю все печься, а тем временем буду мыть посуду.

Но и тут мои благие намерения не увенчались успехом. Я вспомнила, что мне на торт надо сделать шоколадную надпись и я занялась ее изготовлением. Итак, надпись готова, бисквит готов, кухня напоминает поле битвы (Iron Chef), на часах 10.30, бойфренд жарит мясо с грибами... Легла уставшая спать. Утром проснулась... Эх... Может быть прилетит фея и уберет все, пока я на работе?
Tattoo

Выходной: Wine and Cheese Show

В эти выходные мы ходили на "выставку" вин и сыров. Wine and Cheese Show. В этот раз нм не очень понравилось. В прошлом году было лучше, было много разных и интересных сыров и мало народу. В этот раз сыров почти не было, хотя выставка и была им посвященна, было много веселого, пьяного народа и как-то смотреть было особо не на что. Единственное, что порадовало, так это то, что билеты мы получили бесплатно (каждый по 18$), просто рядом с кассой нам их отдала женщина. smile.gif Я взяла фотоаппарат, но забыла фотографировать. Вот углядела Зебру и вспомнила о фотоаппарате smile.gif

Tattoo

Попытка не пытка

Пару дней назад Светой-Sarsmi была затронута тема фотографий. Тема нужная и полезная. Дальше подтянулась Таня-КикиС и другие девочки, за что я им очень благодарна...

А я второй день засела на разных англоязычных блогах, посвященных фотографированию еды. Как же мне хочется хороший фотоаппарат! Тем более, что в колледже, куда я хожу на кулинарные курсы, есть предмет только о фотографировании еды...

В фотошопе я только уменьшала фотографии и иногда их осветляла. Как выяснилось, для осветления я использовала совсем неправильную кнопку.

Ничего не знаю, ничего не умею. Фотоаппарат у меня обычная "мыльница" Nikon Coolpix 7900. К фотошопу можно сказать, что подошла первый раз сегодня... Вот, что получилось... Жду критики (конструктивной) smile.gif Осветлила с уровнями, сделала более желтой, убрала крошки, трещину на кексе, поменяла немного фон, там были складки.

Оригинал



После



По совету Селин отрезала кусок внизу фотографии


Tattoo

Победа!

Вчера наконец-то, спустя 6 месяцев, купили посудомоечную машину smile.gif УРА! Ее, правда, доставят к нам только 20 мая, но по крайней мере, уже точно знаю, когда она появится! Выбирали между двумя Miele и LG. Miele, конечно, очень хорошая, но и стоит так же хорошо. Да и потом, когда переезжать надо будет, ее уже не возьмешь с собой, так как захочется уже более новую модель. Вот мы и сошлись на среднем варианте. Хотя машина оказалась хорошая, я бы сказала выше среднего! Куча режимов, можно мыть только верхнюю полку или только нижнюю, еще полки можно вытаскивать и, что было очень важно, еду можно особо не счищать, так как там есть лезвие, которое все остатки перемалывает!

УРА smile.gif